Snij als eerste de hamlappen in dunne reepjes, doe deze met de ketjap, sojasaus, en de olie in een schotel.

Maak de knoflookteen schoon, snij deze fijn en voeg ook deze bij het vlees.

Dek het vlees met een stuk vershoudfolie af.

Zet de schotel met het vlees in de koelkast en laat deze voor minimaal 30 minuten trekken.

Daarna, kun je deze met wat olie in een grote pan doen.

Bak het vlees totdat het gaar is.

Ondertussen kun je met de saus beginnen.

Maak de ui en de knoflookteen schoon, snij deze beide in fijne stukken.

Doe een klein beetje olie in een pan, voeg de ui en de knoflook toe en bak deze enkele minuten.

Voeg de tomatenpuree toe en bak ook deze even mee.

Voeg nu de overige ingrediënten, behalve de maizena.

Laat de saus gedurende 15 minuten op middelhoog vuur sudderen.

Is de saus nog wat te dun, dan kun je wat maizena toevoegen.

Meng het vlees bij de saus en laat dit nog een keer gedurende 5 tot 10 minuten koken.

Maak de rijst zoals op de verpakking aangegeven is klaar, serveer deze met de Babi pangang.